在Debian上管理多个PostgreSQL实例，你需要遵循以下步骤：
首先，确保你已经安装了PostgreSQL。如果没有，请运行以下命令来安装它：
sudo apt-get update
sudo apt-get install postgresql postgresql-contrib
要创建多个PostgreSQL实例，你需要为每个实例指定一个不同的数据目录。以下是创建新实例的步骤：
a. 复制默认实例的数据目录：
sudo cp -R /var/lib/postgresql/12/main /var/lib/postgresql/12/instance1
这里，我们将创建一个名为instance1的新实例，它将使用与默认实例（12）相同版本的PostgreSQL。
b. 配置新实例：
编辑新实例的配置文件postgresql.conf和pg_hba.conf。这些文件位于新实例的数据目录中：
sudo nano /var/lib/postgresql/12/instance1/postgresql.conf
sudo nano /var/lib/postgresql/12/instance1/pg_hba.conf
根据需要修改配置文件。例如，你可以为新实例分配一个不同的监听地址和端口。
c. 初始化新实例：
在新实例的数据目录中运行以下命令，以初始化数据库集群：
sudo /usr/lib/postgresql/12/bin/initdb -D /var/lib/postgresql/12/instance1
请确保将12替换为新实例使用的PostgreSQL版本。
要启动新实例，请使用以下命令：
sudo /usr/lib/postgresql/12/bin/pg_ctl -D /var/lib/postgresql/12/instance1 -l logfile start
要停止新实例，请使用以下命令：
sudo /usr/lib/postgresql/12/bin/pg_ctl -D /var/lib/postgresql/12/instance1 stop
要查看新实例的状态，请使用以下命令：
sudo /usr/lib/postgresql/12/bin/pg_ctl -D /var/lib/postgresql/12/instance1 status
如果你的系统上启用了防火墙，请确保为新实例开放相应的端口。
使用psql命令行工具连接到新实例，并创建数据库用户和数据库：
sudo /usr/lib/postgresql/12/bin/psql -h localhost -p 5433 -U postgres
在这里，5433是新实例的端口号。然后，按照提示创建用户和数据库。
现在，你已经在Debian上成功设置了多个PostgreSQL实例。你可以根据需要重复这些步骤，为每个实例分配不同的端口和数据目录。