要在云服务器上搭建Spring Boot项目，可以按照以下步骤进行操作：
购买云服务器：选择合适的云服务器类型和配置，购买一台适合的云服务器。
连接到云服务器：使用SSH工具（如PuTTY或SecureCRT）连接到云服务器，输入服务器的公网IP地址、用户名和密码进行连接。
安装Java环境：在云服务器上安装Java环境，可以选择JDK或者JRE。
配置环境变量：设置JAVA_HOME和PATH环境变量，使Java命令可以在任意目录下执行。
下载并安装Maven：在云服务器上下载并安装Maven，用于构建和管理Spring Boot项目。
下载并部署项目：将Spring Boot项目的代码打包成jar文件，并上传到云服务器上。
启动项目：使用命令行工具在云服务器上启动Spring Boot项目，使用java -jar命令来启动jar文件。
配置防火墙规则：如果云服务器有防火墙，需要配置防火墙规则，允许外部访问Spring Boot项目的端口。
验证项目是否正常运行：使用浏览器或者命令行工具访问云服务器的公网IP加上Spring Boot项目的端口，验证项目是否正常运行。
以上是大致的步骤，具体操作可以根据实际情况进行调整。