在PHP中，哈希算法主要用于密码存储和数据完整性校验。安全性分析主要关注以下几个方面：
抗碰撞性（Collision Resistance）： 抗碰撞性是指对于两个不同的输入，产生相同哈希值的难度。一个好的哈希算法应该使得找到这样的两个输入对非常困难。在PHP中，常见的哈希算法如MD5、SHA-1、SHA-256等都有不同程度的抗碰撞性。
抗预测性（Preimage Resistance）： 抗预测性是指给定一个哈希值，找到一个输入使得哈希函数输出该哈希值的难度。好的哈希算法应该使这种逆向操作非常困难。例如，SHA-256由于其较高的安全性，被认为比MD5和SHA-1更具抗预测性。
雪崩效应（Avalanche Effect）： 雪崩效应是指输入数据发生微小变化时，哈希值会发生大幅变化。这可以确保对于相似的输入，它们的哈希值也相差很远，从而提高签名或者加密的安全性。在PHP中，bcrypt、scrypt和Argon2等密码散列函数就具有良好的雪崩效应。
密码散列函数（Password Hashing Functions）：
对于密码存储，我们需要使用专门的密码散列函数，如bcrypt、scrypt和Argon2。这些函数通过内部处理工作因子（work factor）或内存消耗来增加破解难度。PHP中的password_hash()函数支持这些算法，并自动处理工作因子和盐值（salt）。
加盐（Salting）：
加盐是一种通过在原始数据中添加随机字符串（盐值），然后再进行哈希计算的方法。这可以防止彩虹表攻击和字典攻击，提高密码的安全性。在PHP中，可以使用password_hash()函数自动生成盐值并进行加盐处理。
密钥派生函数（Key Derivation Functions）：
密钥派生函数用于从密码或其他密钥材料中生成密钥。它们通常用于加密、解密或签名等操作。在PHP中，可以使用hash_pbkdf2()函数实现PBKDF2算法，该算法是一种密钥派生函数。
弱哈希算法的风险： 虽然MD5和SHA-1等哈希算法在过去被广泛使用，但现在已经被认为是不安全的。这是因为随着计算能力的提高，攻击者可以更容易地找到碰撞或预测哈希值。因此，建议使用更安全的哈希算法，如SHA-256、SHA-3或bcrypt等。
总之，在PHP中选择合适的哈希算法对于确保数据安全至关重要。使用强大的哈希算法、加盐技术和密码散列函数可以显著提高系统的安全性。