Mutex_lock可以通过禁用中断来防止优先级反转。当一个任务处于临界区内执行时，可以禁用中断来阻止其他任务对临界区进行访问，从而避免优先级反转的问题。这样可以确保在临界区内执行的任务具有最高的优先级，并且不会被其他低优先级的任务打断。当任务退出临界区时，可以重新启用中断，以允许其他任务继续执行。这种方法可以有效地防止优先级反转的问题。