要监控Debian上的JavaScript（JS）应用程序日志的实时变化，您可以使用以下几种方法：
使用tail命令：
tail命令可以用来查看文件的末尾内容。如果您想实时监控日志文件的变化，可以使用-f选项。例如：
tail -f /path/to/your/logfile.log
这将显示日志文件的最后几行，并且当文件更新时，新的内容会自动显示在终端上。
使用watch命令：
watch命令允许您定期运行一个命令并显示其输出。您可以使用watch命令来定期运行tail -f，例如每秒刷新一次：
watch -n 1 "tail -f /path/to/your/logfile.log"
使用less命令：
less命令允许您查看文件内容，并且支持实时更新。要使用less监控日志文件，请运行：
less +F /path/to/your/logfile.log
在less界面中，按F键（大写字母F）可以进入实时更新模式。
使用日志管理工具：
您还可以使用像logrotate、rsyslog或fluentd这样的日志管理工具来监控和管理日志文件。这些工具可以帮助您自动压缩、归档和发送日志数据。
使用第三方日志监控服务：
您还可以考虑使用第三方日志监控服务，如Datadog、New Relic或Loggly。这些服务通常提供实时日志分析、告警和可视化功能。
选择适合您需求的方法来监控Debian上的JavaScript应用程序日志的实时变化。对于简单的实时查看，tail -f和watch命令通常就足够了。如果您需要更高级的功能，可以考虑使用日志管理工具或第三方服务。