要解决LabVIEW串口接收缓冲区溢出的问题，可以尝试以下方法：
增加串口接收缓冲区大小：在LabVIEW中，可以通过设置串口属性来增加接收缓冲区的大小。使用"VISA Configure Serial Port"函数，将"Receive Buffer Size"属性设置为较大的值，以容纳更多的接收数据。
优化数据处理速度：如果缓冲区溢出是由于处理速度不足导致的，可以尝试优化LabVIEW程序的效率，以提高数据处理速度。可以采取以下措施：简化程序结构、减少不必要的运算、使用更高效的算法等。
增加数据处理线程：如果LabVIEW程序需要同时进行其他任务，可以考虑将数据接收和处理分离成不同的线程。这样可以降低数据处理的压力，减少缓冲区溢出的可能性。
使用流量控制：在一些情况下，可以使用硬件或软件流量控制来控制数据的传输速率。硬件流量控制通过设置RTS/CTS线来控制数据的传输，在接收缓冲区快满的时候向发送方发送停止传输的信号。软件流量控制则通过发送Xon/Xoff字符来控制数据的传输。
使用FIFO缓冲区：如果LabVIEW程序需要处理高速数据，并且数据处理速度相对较慢，可以考虑使用FIFO（First-In-First-Out）缓冲区。FIFO缓冲区可以通过创建一个固定大小的环形缓冲区来接收数据，当数据处理线程准备好处理数据时，从缓冲区中读取数据。
调整串口参数：可以尝试调整串口的参数，例如波特率、数据位数、停止位数、校验位等，以便更好地匹配数据传输的速率和稳定性。