要购买优质的香港VPS，可以按照以下步骤进行：
1. 网上搜索香港VPS提供商：在搜索引擎上输入相关关键字，例如"香港VPS"或"香港虚拟私有服务器"，可以得到一些VPS服务提供商的列表。
2. 比较不同提供商的服务和价格：浏览不同提供商的网站，了解其提供的VPS套餐、价格和功能。注意比较不同提供商之间的差异，例如CPU、内存、存储空间、流量等。
3. 选择一个合适的套餐：根据你的需求选择一个适合的套餐。考虑到VPS的性能、价格、可用性和客户支持等因素。
4. 下订单并完成付款：选择一个套餐后，按照提供商的指示下订单并完成付款。通常可以通过网上支付、信用卡或其他支付方式完成付款。
5. 接收VPS登录信息：一旦付款成功，你将收到一封包含登录VPS所需信息的电子邮件。这些信息通常包括IP地址、用户名和密码。
6. 连接到VPS：使用提供的登录信息，通过远程桌面连接或SSH客户端等方式连接到你的VPS。
购买VPS之前，建议阅读一些关于VPS的评价和评论，以了解提供商的声誉和服务质量。此外，还可以与提供商的客户支持团队联系，咨询任何疑问或特殊需求。