cpustat 是一个用于监控系统 CPU 使用情况的工具，它可以显示每个 CPU 的详细信息。但是，cpustat 本身并不直接支持按进程监控 CPU 使用情况。要实现这一目标，你可以结合使用 pidstat 命令。
首先，确保你已经安装了 sysstat 包，它包含了 pidstat 命令。在 Debian 系统上，你可以使用以下命令安装：
sudo apt-get update
sudo apt-get install sysstat
接下来，你可以使用 pidstat 命令监控特定进程的 CPU 使用情况。例如，要监控进程 ID 为 12345 的进程，可以使用以下命令：
pidstat -p 12345 1
这将每秒更新一次进程 12345 的 CPU 使用情况。如果你想持续监控，可以去掉 -p 参数。
如果你想监控特定进程名的 CPU 使用情况，可以使用以下命令：
pidstat -C <process_name> 1
将 <process_name> 替换为你想要监控的进程名。例如，要监控名为 my_process 的进程，可以使用以下命令：
pidstat -C my_process 1
这将每秒更新一次名为 my_process 的进程的 CPU 使用情况。
注意：pidstat 命令可能需要 root 权限才能查看其他用户的进程信息。在这种情况下，可以使用 sudo 命令运行 pidstat。