在Java中，可以使用abstract关键字来定义抽象方法。抽象方法是一种没有具体实现的方法，只包含方法的声明，没有方法体。抽象方法必须在抽象类中定义，而抽象类本身也必须使用abstract关键字来修饰。定义抽象方法的语法如下：
public abstract class AbstractClass {
public abstract void abstractMethod();
}
在上面的例子中，AbstractClass是一个抽象类，其中定义了一个抽象方法abstractMethod()。子类继承这个抽象类时，必须实现抽象方法，否则子类也必须声明为抽象类。