监控CentOS Apache性能可通过以下方式：
- 内置模块：启用
mod_status，通过访问http://服务器IP/server-status查看实时状态（需编辑配置文件并重启Apache）。
- 第三方工具：
- 系统监控：Glances、Netdata、Zabbix、Prometheus等，可监控CPU、内存、网络等指标。
- 日志分析：Goaccess、Logwatch，用于分析访问日志和错误日志。
- 压力测试：Apache JMeter结合插件监控负载性能。
- 脚本与定时任务：编写Shell脚本检查进程状态，通过Cron定时执行。
- 其他工具：ApacheTop（命令行实时监控）、dstat/vmstat（系统资源监控）。
根据需求选择工具，如需可视化可选Grafana+InfluxDB，企业级监控可选Zabbix。