在Ubuntu系统中，通常使用的是APT包管理器，而不是YUM。YUM（Yellowdog Updater, Modified）是Fedora、Red Hat和CentOS等基于RPM的Linux发行版使用的包管理器。如果你确实在Ubuntu上使用了YUM，可能是因为你安装了兼容层如yum-utils或者其他类似的工具。
如果你想要重置APT的配置，可以尝试以下步骤：
备份当前的APT配置：
在进行任何更改之前，建议先备份APT的配置文件。APT的主要配置文件位于/etc/apt/目录下，包括sources.list和preferences等。
sudo cp -R /etc/apt /etc/apt-backup
编辑sources.list文件：
打开/etc/apt/sources.list文件，这个文件包含了APT获取软件包的源列表。
sudo nano /etc/apt/sources.list
在这个文件中，你可以更改或注释掉旧的软件源，添加新的软件源。完成后保存并退出编辑器。
更新APT缓存： 更改了软件源之后，你需要更新APT的缓存。
sudo apt-get update
重置APT偏好设置：
如果你有自定义的APT偏好设置，它们可能位于/etc/apt/preferences或~/.apt/preferences文件中。你可以编辑这些文件来重置偏好设置。
sudo nano /etc/apt/preferences
或者
nano ~/.apt/preferences
在这些文件中，你可以删除或注释掉自定义的偏好设置，然后保存并退出编辑器。
清理APT缓存： 如果你想要清理APT的缓存，可以使用以下命令：
sudo apt-get clean
这将删除APT下载的软件包缓存。
如果你实际上是在寻找如何在Fedora、Red Hat或CentOS等系统上重置YUM配置，那么你可以编辑/etc/yum.repos.d/目录下的.repo文件来更改软件源配置，然后运行yum clean all和yum update来清理缓存并更新系统。
请注意，如果你不确定如何操作，最好在进行更改之前咨询相关文档或寻求专业人士的帮助。错误的配置可能会导致系统无法正常工作。