在C#中使用OleDbDataAdapter的Fill方法时，如果执行速度非常慢，可能有几个原因导致：
数据库连接问题：确保数据库连接正常，并且网络连接良好。可以尝试使用其他工具（如SQL Server Management Studio）测试查询执行速度，以确定是否是数据库连接的问题。
SQL查询问题：检查查询语句是否优化，是否存在没有索引的列或者没有合适的WHERE条件。优化查询语句可以提高查询效率。
数据库设计问题：检查数据库表结构是否合理，是否存在大量的冗余数据或者过多的关联查询。可以考虑对数据库表进行规范化和分解，以提高查询效率。
数据量问题：如果要查询的数据量非常大，可能会导致查询慢。可以考虑使用分页查询或者增量查询的方式，减少一次查询的数据量。
硬件问题：如果服务器硬件配置较低，可能会影响查询速度。可以考虑升级服务器硬件或者使用更高性能的服务器。
并发访问问题：如果多个用户同时访问数据库，可能会导致查询慢。可以考虑对数据库进行优化，如增加索引、使用事务等，以提高并发访问的效率。
总之，解决OleDbDataAdapter的Fill方法执行速度慢的问题，需要仔细排查可能的原因，并采取相应的解决措施。