Java串口开发受欢迎的原因有以下几点：
跨平台性：Java是一种跨平台的编程语言，可以轻松地在不同的操作系统上编写和运行代码。这使得Java串口开发能够在不同的操作系统上进行，而不受平台限制。
强大的标准库支持：Java提供了丰富的标准库和第三方库，使得串口开发变得更加方便和高效。开发者可以利用这些库实现串口通信功能，而不需要从零开始编写所有的代码。
成熟的开发工具和社区支持：Java有许多成熟的集成开发环境（IDE）和开发工具，如Eclipse、IntelliJ IDEA等，这些工具可以帮助开发者更快速地开发和调试串口应用。此外，Java拥有庞大的开发者社区和资源库，开发者可以从中获取帮助和支持。
对串口通信的封装和抽象：Java提供了丰富的API和类库，可以方便地对串口通信进行封装和抽象，使得串口开发变得更加简单和易于操作。开发者可以通过这些API实现串口通信功能，而无需关注底层的细节。
综上所述，Java串口开发受欢迎主要是因为其跨平台性、强大的标准库支持、成熟的开发工具和社区支持，以及对串口通信的封装和抽象。这些特点使得Java成为开发串口应用的理想选择。