在Debian系统中，Dumpcap本身是一个命令行工具，因此它没有一个传统意义上的图形用户界面（GUI）来自定义。不过，你可以通过以下几种方式来定制和优化Dumpcap的使用体验：
你可以编写自定义脚本来自动化Dumpcap的使用。例如，创建一个Bash脚本来捕获特定接口上的网络流量，并将捕获的数据保存到文件中。
Dumpcap的主要配置文件是 /etc/dumpcap.conf。你可以编辑这个文件来更改默认设置，如捕获接口、过滤器等。
默认情况下，Dumpcap可能需要root权限来捕获网络数据包。你可以使用 setcap 命令来赋予Dumpcap必要的权限，例如：
sudo setcap 'cap_net_raw,cap_net_admin=ep' /usr/sbin/dumpcap
这将允许非root用户使用Dumpcap进行捕获。
Dumpcap提供了丰富的命令行选项来定制捕获过程。例如，你可以限制捕获的数据包数量、设置捕获数据包的大小限制、捕获特定类型的数据包等。
如果你需要更高级的自定义功能，可能需要考虑使用支持图形界面的工具，如Wireshark，它提供了更多的配置选项和可视化界面。