LENGTH函数在SQL查询优化中的重要性在于其可以帮助优化查询性能。通过使用LENGTH函数，可以在查询中快速计算字符串的长度，从而在查询过滤、排序或连接等操作中提高性能。例如，可以使用LENGTH函数来过滤出指定长度的字符串，或者在排序操作中提高比较的效率。因此，在编写SQL查询时，合理地利用LENGTH函数可以帮助提升查询的效率和性能。