要删除一个字段，可以使用ALTER TABLE语句并指定DROP COLUMN关键字，例如：
ALTER TABLE table_name DROP COLUMN column_name;
在上面的示例中，table_name是要删除字段的表名，column_name是要删除的字段名。执行上述语句后，指定的字段将被从表中删除。请注意，删除字段是一个潜在的危险操作，因此在执行之前请确保备份数据。