在Python中，可以使用class关键字来定义一个类。类的定义包括类名、类的属性和方法。
类的封装是指将类的属性和方法封装起来，只允许通过类的接口访问和修改属性，以及调用方法。这样可以隐藏类的实现细节，提高代码的可维护性和安全性。
下面是一个示例，演示了如何定义一个类并进行封装：
class Person:
# 类的属性
species = 'Human'
# 初始化方法
def __init__(self, name, age):
self.name = name
self.age = age
# 类的方法
def say_hello(self):
print(f"Hello, my name is {self.name}. I'm {self.age} years old.")
# 创建对象并调用方法
p1 = Person("Alice", 25)
p1.say_hello() # 输出：Hello, my name is Alice. I'm 25 years old.
# 访问和修改属性
print(p1.name) # 输出：Alice
p1.age = 26
print(p1.age) # 输出：26
# 访问类的属性
print(Person.species) # 输出：Human
在上面的示例中，Person类有一个类属性species，以及一个初始化方法__init__和一个实例方法say_hello。通过创建对象p1，可以调用实例方法say_hello来打印个人信息，并且可以访问和修改对象的属性name和age。同时，还可以通过类名访问类的属性species。
封装的关键在于将属性设置为私有的，可以在属性名前加上双下划线__来实现，如self.__age = age。这样就只能通过类的方法来访问和修改属性。