要监控Node.js应用程序在Debian系统上的日志，您可以使用以下方法：
使用console.log()或console.error()：在您的Node.js代码中，使用console.log()或console.error()输出关键信息。这些信息将直接发送到控制台，方便您实时查看。
使用日志库：使用像Winston、Bunyan或Morgan这样的日志库，可以帮助您更好地管理和监控日志。这些库提供了多种日志级别、格式化和输出选项。
使用tail -f命令：在终端中，使用tail -f /path/to/your/logfile.log命令实时查看日志文件。这将显示日志文件的最后几行，并在添加新内容时自动更新。
使用multitail工具：multitail是一个强大的日志查看工具，可以同时监控多个日志文件。要安装它，请运行sudo apt-get install multitail。然后，使用multitail /path/to/your/logfile.log命令启动它。
使用systemd服务：如果您使用systemd管理Node.js应用程序，可以创建一个systemd服务单元文件，以便在后台运行应用程序并自动管理日志。创建一个名为your-app.service的文件，并添加以下内容：
[Unit]
Description=Your Node.js Application
After=network.target
[Service]
User=<your-user>
WorkingDirectory=/path/to/your/app
ExecStart=/usr/bin/node /path/to/your/app/app.js
Restart=always
Environment=NODE_ENV=production
[Install]
WantedBy=multi-user.target
将<your-user>替换为您的用户名，将/path/to/your/app替换为您的应用程序路径。然后运行以下命令启用和启动服务：
sudo systemctl enable your-app.service
sudo systemctl start your-app.service
现在，您可以使用journalctl命令查看日志：
sudo journalctl -u your-app.service -f
这将显示实时更新的日志。您还可以使用journalctl的其他选项来过滤和搜索日志。