C++模板类和普通类在定义和使用上有一些区别，主要体现在以下几个方面：
模板类是一种通用的类模板，可以用来创建不同数据类型的类实例。而普通类是针对特定数据类型定义的类，只能用来创建该数据类型的类实例。
模板类在定义时使用关键字template和typename（或class）来声明模板参数，这样可以在类定义或成员函数定义时使用模板参数。而普通类不需要声明模板参数。
模板类的成员函数通常在类定义的外部实现，需要在类定义之外显式声明。普通类的成员函数可以在类定义内部实现。
使用模板类时，需要在实例化时指定具体的数据类型，而使用普通类时不需要指定数据类型。
总的来说，模板类更加灵活和通用，可以适用于不同数据类型的情况，但在使用和实现上相对复杂一些；普通类则更加简单和直观，适用于固定数据类型的情况。根据具体需要和情况选择使用模板类还是普通类。