PHP中的decrypt函数和encrypt函数通常用于加密和解密数据，其中encrypt函数用于加密数据，而decrypt函数用于解密数据。具体区别如下：
encrypt函数将明文数据转换为密文数据，以保护数据的安全性。它使用特定的加密算法对数据进行加密处理，生成加密后的数据。
decrypt函数用于将加密过的数据解密为明文数据，以便于使用和阅读。它使用相同的加密算法和密钥对数据进行解密处理，还原为原始的明文数据。
在使用encrypt函数时，需要提供加密算法和密钥等参数，以确保数据的安全性。而在使用decrypt函数时，需要提供相同的加密算法和密钥等参数，以正确解密数据。
总之，encrypt函数用于加密数据，而decrypt函数用于解密数据，二者配合使用可以实现数据的安全存储和传输。