Java中同步（Synchronous）和异步（Asynchronous）的区别主要体现在程序的执行方式和处理结果上。
执行方式：同步代码按照顺序依次执行，一行代码执行完才能执行下一行代码；异步代码可以在某个操作进行的同时执行其他代码，不需要等待前一个操作的完成。
执行顺序：同步代码按照代码的顺序执行，严格按照先后顺序执行；异步代码的执行顺序不确定，可能会与代码的顺序不一致。
阻塞：同步代码会阻塞主线程，当遇到耗时的操作时，主线程会等待操作完成后再执行下一行代码；异步代码不会阻塞主线程，可以在后台进行操作，主线程可以继续执行其他代码。
返回结果：同步操作一般会立即返回结果，可以直接使用返回值；异步操作一般不会立即返回结果，而是通过回调函数、Future对象等方式获取结果。
并发性能：同步操作在面对多个并发请求时，每个请求都需要等待其他请求的完成，可能会导致性能问题；异步操作可以在处理一个请求时同时处理其他请求，提高并发性能。
总之，同步和异步的区别在于执行方式、执行顺序、阻塞、返回结果和并发性能等方面。同步适用于简单场景，异步适用于复杂场景和需要高并发性能的场景。