是的，如果要更改Redis的日志级别，需要重启Redis服务器才能使更改生效。更改日志级别后，Redis会立即开始记录相应级别的日志信息，但如果不重启服务器，新的日志级别可能不会生效。因此，建议在更改日志级别后立即重启Redis服务器以确保更改生效。