在Windows 10中，共享文件夹的人数限制是由操作系统默认设置的，并且无法直接更改。然而，您可以尝试以下方法来绕过或解除共享人数限制：
使用第三方共享软件：使用像TeamViewer、AnyDesk或Splashtop等第三方远程桌面软件，可以绕过Windows 10共享人数限制，并允许多个用户同时访问共享文件夹。
使用Windows 10专业版：Windows 10家庭版和专业版之间有一些功能上的差异，其中之一是共享人数限制。升级到Windows 10专业版可能会提供更多的共享人数。
使用Windows 服务器操作系统：如果您需要支持更多同时访问的用户，可以考虑使用Windows Server操作系统，它提供了更高的并发连接数限制。
请注意，修改Windows操作系统的设置可能需要管理员权限，并且这些操作可能会违反操作系统的使用条款。在尝试这些方法之前，请确保您了解并遵守相关法律法规，并遵循适用的许可证条款。