在PostgreSQL数据库中，事务处理是指一组SQL语句的执行，这些语句要么全部成功执行，要么全部失败回滚。事务处理可以确保数据库在并发操作中的数据一致性和完整性。
在PostgreSQL中，可以使用BEGIN、COMMIT和ROLLBACK语句来控制事务处理。BEGIN语句用于开始一个新的事务，COMMIT语句用于提交事务，将所有的数据更新操作提交到数据库中，而ROLLBACK语句用于回滚事务，将所有的数据更新操作撤销。
在一个事务中，可以包含多个SQL语句，这些语句可以是INSERT、UPDATE、DELETE等操作。当所有的SQL语句成功执行后，可以使用COMMIT语句提交事务，这样数据的改变将永久保存到数据库中。如果出现错误或者需要撤销之前的操作，可以使用ROLLBACK语句回滚事务，将数据库恢复到事务开始之前的状态。
事务处理在处理复杂的数据库操作时非常重要，可以保证数据的完整性和一致性。在PostgreSQL中，可以通过事务处理来保证数据操作的正确性，避免数据丢失或损坏的情况发生。