在Tomcat日志中检测内存泄漏可以通过以下几种方法进行：
在Tomcat启动参数中添加以下JVM选项来启用垃圾回收日志：
-XX:PrintGCDetails -XX:PrintGCDateStamps -Xloggc:gc.log
这些参数会生成详细的GC日志(gc.log)，包含GC类型、回收对象大小和时间等信息。分析gc.log时，关注以下几点：
使用jmap命令生成堆转储文件：
jmap -dump:formatb,fileheapdump.hprof <pid>
其中 <pid> 是Tomcat进程ID。然后，使用Eclipse Memory Analyzer (MAT) 等工具分析 heap.bin 文件。
使用工具如Eclipse MAT(Memory Analyzer Tool)或VisualVM来分析堆转储文件。这些工具可以帮助你找到占用大量内存的对象及其引用链，从而确定内存泄漏的根源。
仔细检查应用程序代码，特别是资源管理部分，如数据库连接、文件流等，确保在使用完资源后正确关闭它们。
使用JVisualVM等工具实时监控内存使用情况，观察是否有内存持续增长的情况，这可能是内存泄漏的迹象。
通过以上步骤，可以有效地检测和解决Tomcat中的内存泄漏问题。如果问题依然存在，建议寻求专业的技术支持，使用更专业的分析工具和经验快速定位并解决问题。