是的，PHP的$_SERVER参数可以自定义。$_SERVER是一个预定义的全局数组，它包含了有关头、路径和脚本位置等服务器信息。虽然$_SERVER中的许多元素是由服务器自动设置的，但你也可以修改或添加自定义元素。
要自定义$_SERVER参数，你可以在你的脚本中设置新的键值对。例如，如果你想添加一个名为MY_CUSTOM_VAR的自定义变量，你可以这样做：
<?php
$_SERVER['MY_CUSTOM_VAR'] = 'Custom value';
// 你的其他代码
?>
请注意，自定义$_SERVER参数可能会影响你的脚本行为，尤其是在处理请求头和其他服务器相关信息时。因此，在使用自定义$_SERVER参数时要谨慎，并确保它们不会导致意外的行为或错误。