要使用Pillow库打开和保存图像，首先需要安装Pillow库。可以使用以下命令在Python中安装Pillow库：
pip install Pillow
接下来，可以使用以下代码示例来打开和保存图像：
from PIL import Image
# 打开图像
img = Image.open('image.jpg')
# 显示图像
img.show()
# 保存图像
img.save('new_image.jpg')
上面的代码示例中，首先使用Image.open()方法打开图像文件，然后使用show()方法显示图像，最后使用save()方法保存图像文件。可以根据需要修改文件路径和文件名。