要监控Ubuntu FTP服务器的流量，您可以使用多种方法。以下是一些常用的方法：
iftop工具：
iftop是一个实时流量监控工具，它可以显示通过网络接口的数据流量。要安装iftop，请打开终端并运行以下命令：sudo apt update
sudo apt install iftop
安装完成后，您可以通过指定网络接口来运行iftop，例如：
sudo iftop -i eth0
将eth0替换为您的FTP服务器所使用的网络接口名称。
nload工具：
nload是一个基于ncurses的图形界面网络流量监控工具。要安装nload，请运行以下命令：sudo apt update
sudo apt install nload
安装完成后，只需在终端中输入nload即可启动它。
vnstat工具：
vnstat是一个网络流量监控工具，它可以记录和报告网络接口的流量统计信息。要安装vnstat，请运行以下命令：sudo apt update
sudo apt install vnstat
安装完成后，您可以使用以下命令查看流量统计信息：
vnstat
要监控特定接口的流量，可以使用：
vnstat -i eth0
将eth0替换为您的网络接口名称。
tcpdump工具：
tcpdump是一个强大的网络分析工具，它可以捕获和分析经过网络接口的数据包。要安装tcpdump，请运行以下命令：sudo apt update
sudo apt install tcpdump
安装完成后，您可以使用以下命令监控FTP流量：
sudo tcpdump -i eth0 port 21
将eth0替换为您的网络接口名称，port 21是FTP服务的默认端口。
请注意，这些工具可能需要root权限才能运行。此外，监控FTP流量可能会涉及到敏感数据的传输，因此请确保您的监控活动符合当地的法律法规，并且已经得到了适当的授权。