要在MyBatis中开启SQL日志记录，可以在MyBatis配置文件中添加如下配置：
<configuration>
<settings>
<setting name="logImpl" value="STDOUT_LOGGING"/>
</settings>
</configuration>
其中，logImpl属性可以设置为以下几种值：
SLF4J：记录SQL日志到SLF4J日志系统LOG4J：记录SQL日志到Log4j日志系统LOG4J2：记录SQL日志到Log4j2日志系统JDK_LOGGING：记录SQL日志到JDK自带的日志系统COMMONS_LOGGING：记录SQL日志到Commons Logging日志系统STDOUT_LOGGING：将SQL日志输出到控制台选择适合自己项目的日志系统，进行配置即可开启SQL日志记录。