Kafka偏移量是指Kafka主题中每个分区中消息的唯一标识符。每次向Kafka发送消息时，该消息都会被分配一个偏移量，用于标识消息在分区中的位置。消费者可以使用偏移量来记录它们在分区中读取的位置，以便在断开连接或重新启动时能够继续从上一次停止的位置读取消息。使用偏移量可以确保消息不会被重复处理，并且可以保证消息的顺序性。