在Excel中，EVALUATE函数用于计算以文本形式表示的公式。它的语法如下：
EVALUATE(formula_text)
其中，formula_text是一个包含公式的文本字符串。
以下是一个示例，演示如何使用EVALUATE函数：
假设在单元格A1中输入了公式文本字符串"=SUM(1,2,3)"，我们希望通过EVALUATE函数计算该公式并返回结果。
在单元格B1中，输入以下公式：
=EVALUATE(A1)
按下Enter键后，B1单元格将显示公式"=SUM(1,2,3)"的计算结果6。
请注意，EVALUATE函数只能计算简单的数学公式，而不能执行其他类型的操作，如引用其他单元格或执行条件判断。如果需要执行这些操作，可以使用其他Excel函数，如SUM、IF等。