是的，SQL的SPLIT_PART函数可以嵌套使用。如果需要对一个字段进行多次分割操作，可以将SPLIT_PART函数的输出作为另一个SPLIT_PART函数的输入。例如，可以使用以下语法对一个字符串进行两次分割：
SELECT SPLIT_PART(SPLIT_PART(column_name, ',', 1), '|', 2)
FROM table_name;
上面的示例中，首先使用逗号将字符串分割为多个部分，然后再使用竖线对第一个部分进行进一步分割，最终得到想要的结果。通过嵌套使用SPLIT_PART函数，可以对字符串进行更复杂的分割操作。