PHP Worker的异常处理机制是通过try-catch语句来捕获和处理异常。在处理异常时，可以使用try块来包含可能抛出异常的代码，然后使用catch块来捕获异常并进行处理。通过这种方式，可以有效地处理程序中的异常情况，避免程序崩溃或出现错误。