使用RecyclerView和ItemTouchHelper来实现拖拽排序功能。RecyclerView是Android官方推荐的列表控件，ItemTouchHelper是一个辅助类，可以用来处理拖拽和滑动手势。
在RecyclerView的Adapter中实现ItemTouchHelper.Callback接口，重写相应的方法来处理拖拽排序的逻辑。例如，重写onMove方法来处理拖拽移动的逻辑，重写onSwiped方法来处理滑动删除的逻辑。
在Activity或Fragment中创建ItemTouchHelper对象，并将RecyclerView和ItemTouchHelper关联起来。例如，使用ItemTouchHelper.attachToRecyclerView(recyclerView)方法将ItemTouchHelper和RecyclerView绑定起来。
在RecyclerView的Item布局中添加一个可拖拽的手柄，用于触发拖拽排序操作。可以使用一个ImageView或一个按钮作为手柄，并在手柄上添加一个OnTouchListener监听器来处理拖拽操作。
在Adapter的onBindViewHolder方法中设置手柄的OnTouchListener监听器，监听手柄的拖拽事件，并在事件回调中调用ItemTouchHelper的startDrag方法来触发拖拽排序操作。
在ItemTouchHelper.Callback的onMove方法中处理拖拽移动的逻辑，例如更新数据源中的位置信息，并调用Adapter的notifyItemMoved方法来更新RecyclerView中的Item位置。
在ItemTouchHelper.Callback的onSwiped方法中处理滑动删除的逻辑，例如从数据源中移除对应位置的Item，并调用Adapter的notifyItemRemoved方法来更新RecyclerView中的数据。
在ItemTouchHelper.Callback的isLongPressDragEnabled方法中返回true，以允许长按触发拖拽操作。
可以根据需要定制ItemTouchHelper.Callback的各个方法，实现更加灵活和个性化的拖拽排序功能。例如，可以限制只允许特定位置的Item进行拖拽移动，可以设置拖拽时的动画效果等。