从Scratch“创建”Ubuntu的表述是不准确的。Scratch是一个为儿童和初学者设计的图形化编程工具，它使用积木块来表示编程命令，使得编程过程直观且易于理解。然而，Scratch并不是用来创建操作系统的工具。如果你对创建操作系统感兴趣，可以探索Linux From Scratch (LFS)项目，这是一个指导用户从头开始构建自己的Linux操作系统的项目，涉及多个步骤，包括分区磁盘、编译和安装基本系统、以及安装桌面环境和其他应用程序。
如果你想在Ubuntu系统上使用Scratch，可以下载并安装Scratch的Linux版本。这个过程相对简单，用户可以通过官方渠道下载适合Ubuntu的Scratch版本，然后按照安装指南进行安装。
总结来说，如果你只是想学习如何在Ubuntu上使用Scratch，那么直接下载和安装Scratch的Linux版本是一个快速且简单的方法。如果你对创建操作系统感兴趣，那么可以尝试Linux From Scratch项目，但这将是一个更复杂、更耗时的过程。