在动态SQL中，错误处理和异常管理通常通过以下方法来实现：
使用try-catch语句：在动态SQL中，可以使用try-catch语句来捕获可能发生的异常，并在catch块中处理这些异常。通过try-catch语句，可以避免程序因为异常而崩溃，同时也可以在出现异常时执行特定的错误处理代码。
使用错误代码和错误消息：当执行动态SQL时，可以检查返回的错误代码和错误消息来判断是否发生了异常。如果返回的错误代码不为0，则表示发生了错误，此时可以根据错误消息来确定错误的原因，并采取相应的处理措施。
使用事务处理：在执行动态SQL时，可以将相关操作放在事务中，以确保在发生异常时能够回滚事务，防止数据不一致的情况发生。
使用日志记录：在动态SQL中，可以通过记录日志的方式来跟踪程序的执行过程，包括执行的SQL语句、执行结果和可能发生的异常信息。通过查看日志，可以更方便地定位并解决问题。
总的来说，动态SQL中的错误处理和异常管理方法与静态SQL类似，主要是通过try-catch语句、错误代码和错误消息、事务处理以及日志记录等方式来实现。通过合理地使用这些方法，可以提高程序的稳定性和可靠性。