要监控Golang日志的实时状态，您可以使用以下方法：
使用日志库：使用成熟的日志库，如logrus、zap或zapcore等，这些库提供了丰富的日志记录功能，包括日志级别、格式化输出和实时监控。
日志级别：设置合适的日志级别，以便在开发和生产环境中查看关键信息。例如，您可以设置较低的日志级别（如DEBUG或INFO）以查看详细信息，而在生产环境中设置较高的日志级别（如WARN或ERROR）以减少日志量。
日志输出：将日志输出到控制台或文件中，以便实时查看。您可以使用标准库中的"log"包，或者使用第三方库，如logrus、zap等。
日志轮转：为了避免日志文件过大，可以使用日志轮转功能。这样，当日志文件达到指定大小时，系统会自动创建一个新的日志文件，并将旧文件归档。这有助于实时监控日志状态，同时避免磁盘空间不足的问题。
使用日志监控工具：有许多日志监控工具可以帮助您实时查看和分析日志，例如ELK（Elasticsearch、Logstash、Kibana）堆栈、Grafana、Prometheus等。这些工具可以帮助您搜索、过滤和可视化日志数据，以便更好地了解应用程序的运行状况。
日志聚合：如果您有多个服务或实例，可以使用日志聚合工具（如Fluentd、Logstash等）将所有日志收集到一个中心位置。这样，您可以轻松地监控所有服务的实时状态。
总之，要监控Golang日志的实时状态，您需要选择合适的日志库、设置合适的日志级别、输出日志到控制台或文件、使用日志轮转功能，并考虑使用日志监控工具和日志聚合工具。这将帮助您更好地了解应用程序的运行状况，并快速发现和解决问题。