要查找某列的最大值和最小值，可以使用以下查询语句：
SELECT MAX(column_name) AS max_value, MIN(column_name) AS min_value FROM table_name;
在这个查询语句中，将column_name替换为要查找最大值和最小值的列名，table_name替换为表名。
例如，如果要查找一个名为salary的列在表employees中的最大值和最小值，可以使用以下查询语句：
SELECT MAX(salary) AS max_salary, MIN(salary) AS min_salary FROM employees;