在C语言中，变量的作用域是指变量在程序中可见和可访问的范围。在C语言中，变量的作用域由变量的声明位置和声明方式来确定。
对于局部变量，其作用域通常限定在声明它的代码块内部。例如，在一个函数中声明的局部变量只能在该函数内部被访问。如果在一个代码块内部声明了一个变量，那么该变量只能在该代码块内部被访问。
对于全局变量，其作用域为整个程序，任何地方都可以访问全局变量。全局变量可以在程序的任何地方声明，但是为了提高代码的可读性和维护性，通常建议将全局变量的声明放在文件的顶部。
对于静态变量，其作用域与存储类有关。静态变量的作用域可以是局部的或者全局的，取决于静态变量在哪里声明。如果在函数内部声明了一个静态变量，那么该静态变量的作用域为整个函数；如果在文件的外部声明了一个静态变量，那么该静态变量的作用域为整个文件。
因此，C语言中item变量的作用域是由变量声明的位置和声明方式来确定的。根据变量的声明位置和声明方式，可以确定变量的作用域范围。