在Ubuntu上恢复SQL Server数据库数据可以通过以下几种方法实现：
使用第三方工具进行数据恢复
- SysTools SQL Recovery：适用于SQL Server 2008及以上版本，需要购买。操作步骤包括运行软件、选择要恢复的数据库文件、配置恢复选项、开始恢复操作等。
- Recovery for SQL Server：同样适用于SQL Server 2008及以上版本，提供Demo版供数据恢复使用。操作步骤与SysTools SQL Recovery类似。
使用SQL Server Management Studio (SSMS)进行数据恢复
- 备份数据库：使用SSMS连接到SQL Server实例，选择要备份的数据库，右键点击并选择“任务”>“备份”。
- 恢复数据库：连接到SQL Server实例，选择要恢复的数据库，右键点击并选择“任务”>“恢复”>“数据库”，然后按照向导操作。
请注意，数据恢复是一个复杂的过程，具体步骤可能会因数据库的具体情况而有所不同。在进行任何恢复操作之前，请确保已经备份了所有重要数据，并尽可能详细地记录恢复过程中的所有操作。如果数据非常重要，且以上方法无法恢复数据，建议寻求专业的数据恢复服务。