Java排序的方法有以下几种：
- 冒泡排序（Bubble Sort）：重复比较相邻的两个元素，如果顺序不对则交换位置，直到所有元素都排序完成。
- 选择排序（Selection Sort）：每次从未排序的部分中选择最小（或最大）的元素，将其放到已排序部分的末尾，直到所有元素都排序完成。
- 插入排序（Insertion Sort）：将未排序的元素逐个插入到已排序部分的正确位置，直到所有元素都排序完成。
- 快速排序（Quick Sort）：选择一个基准元素，将小于基准的元素放在左边，大于基准的元素放在右边，再对左右两部分递归进行快速排序。
- 归并排序（Merge Sort）：将数组不断地二分，直到每个子数组只有一个元素，然后将相邻的子数组进行合并，直到所有元素都排序完成。
- 堆排序（Heap Sort）：将数组构建为二叉堆，然后不断地将堆顶元素与最后一个元素交换，并重新调整堆，直到所有元素都排序完成。
- 希尔排序（Shell Sort）：将数组分组，对每组进行插入排序，然后逐步减少分组的间隔，直到间隔为1时进行最后一次插入排序。
- 计数排序（Counting Sort）：统计数组中每个元素出现的次数，然后根据统计结果重新生成排序后的数组。
- 桶排序（Bucket Sort）：将数据划分到不同的桶中，对每个桶进行排序，然后按顺序将每个桶中的元素合并成最终的排序结果。
- 基数排序（Radix Sort）：将数据按照位数进行排序，先按个位数排序，再按十位数排序，依次类推，直到最高位数完成排序。
以上是常见的几种排序方法，每种方法都有其适用的场景和性能特点，根据具体需求选择合适的排序方法可以提高程序的效率。