在模板引擎中，PHP递归函数可以用来处理复杂的数据结构，例如多维数组或树形结构。递归函数可以帮助我们遍历和处理这些数据结构，实现更复杂的逻辑。
例如，如果我们有一个多维数组，需要在模板中将其展示出来，可以使用递归函数来处理这个数组，并生成对应的HTML代码。递归函数可以处理数组中的每个元素，并根据需要递归处理嵌套的数组。
另一个例子是处理树形结构的数据，比如类别和子类别的关系。递归函数可以帮助我们遍历整个树形结构，并生成对应的HTML代码，用于在模板中展示出来。
总的来说，递归函数在模板引擎中的应用可以帮助我们处理复杂的数据结构，并实现更灵活和强大的模板功能。