在CentOS上进行Python Web开发时，可根据项目需求选择框架：
- 小型项目/原型开发：选Flask或Bottle，轻量级、易上手，Flask支持灵活扩展，Bottle适合超小型应用。
- 大型复杂应用：选Django，全功能框架，内置ORM、认证系统等，适合需要快速开发的企业级应用。
- 高性能API/微服务：选FastAPI或Tornado，FastAPI基于异步和类型提示，性能高且自动生成文档；Tornado擅长高并发实时场景。
- 高度定制化需求：选Pyramid，灵活可扩展，可根据项目需求选择组件。
安装时可通过pip命令直接安装，如pip install Flask，部署可搭配Gunicorn、Nginx等工具。