在Word 2016中输入平均值符号，可以按照以下步骤进行操作：
打开Word 2016，并进入需要输入平均值符号的文档。
在文档中定位光标的位置，准备输入平均值符号。
在菜单栏的"插入"选项中，点击"符号"按钮。这将打开一个弹出窗口。
在弹出窗口中，选择需要的符号类型。平均值符号通常属于数学符号，所以你可以选择"数学运算符"。
在符号类型下方的符号列表中，找到平均值符号。平均值符号通常是一个带有横线的小写字母"x"。
点击平均值符号，然后点击"插入"按钮。符号将被插入到文档中，光标会定位在符号的右侧。
如果需要输入多个平均值符号，可以重复上述步骤。
请注意，以上步骤可能会因为Word版本的不同而有所差异。如果以上步骤在你的Word版本中不适用，请参考相关的Word文档或者搜索相关的教程。