事件处理器和委托之间的关系是，事件处理器通常会使用委托来处理特定的事件。委托是一个代表方法的对象，可以让我们在运行时动态地将方法赋给事件处理器。当事件发生时，事件处理器会调用与之相关联的委托，从而执行相应的方法来处理事件。因此，委托可以帮助我们实现事件驱动的编程模式，使代码更加灵活和可扩展。