Nginx日志本身并不直接提供CPU使用率的信息。Nginx日志主要记录了关于客户端请求的详细信息，如IP地址、请求时间、请求的URL、HTTP状态码等。要分析CPU使用率，你需要结合其他工具和指标。
以下是一些建议的方法来分析Nginx服务器的CPU使用率：
使用top或htop命令：这些命令可以实时显示服务器的CPU使用情况，包括各个进程的CPU占用率。通过观察Nginx进程的CPU占用率，你可以了解Nginx对CPU资源的使用情况。
使用ps命令：ps命令可以显示当前运行的进程及其资源使用情况。你可以使用ps aux | grep nginx命令来查看Nginx进程的详细信息，包括CPU使用率、内存使用率等。
使用mpstat命令：mpstat是一个用于显示每个CPU核心的使用情况的工具。通过运行mpstat -P ALL 1命令，你可以查看每个CPU核心的使用率，以及Nginx进程在各个核心上的分布情况。
使用sar命令：sar是一个用于收集和报告系统性能数据的工具。通过运行sar -u 1命令，你可以查看每秒的CPU使用率数据。结合Nginx日志中的时间戳，你可以分析特定时间段内的CPU使用情况。
分析Nginx访问日志：虽然访问日志不直接提供CPU使用率信息，但通过分析访问日志，你可以了解请求的频率、访问量等指标。这些数据可以帮助你了解Nginx的负载情况，从而间接地分析CPU使用率。
使用性能分析工具：例如New Relic、Datadog等，这些工具可以帮助你监控和分析Nginx的性能，包括CPU使用率、内存使用率等。
综合以上方法，你可以对Nginx服务器的CPU使用率进行分析。请注意，分析结果可能会受到服务器硬件配置、其他运行在服务器上的应用程序等因素的影响。因此，在分析过程中，请务必考虑这些因素。