在Linux系统中，你可以使用/dev/random或/dev/urandom设备文件来生成随机数据。以下是一些使用这些设备文件输出随机符号的方法：
方法1：使用od命令
$ od -An -c /dev/random | head -n 1
该命令使用od命令以字符形式读取/dev/random设备文件的内容，并使用head命令仅输出第一行数据。
方法2：使用head和tr命令
$ head /dev/urandom | tr -dc '[:graph:]' | head -c 1
该命令使用head命令读取/dev/urandom设备文件的内容，并使用tr命令删除非可打印字符(-dc '[:graph:]')。最后使用head -c 1仅输出一个字符。
方法3：使用shuf命令
$ echo -n "abcdefghijklmnopqrstuvwxyzABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ0123456789!@#$%^&*()" | shuf -n 1
该命令将指定的字符集合传递给shuf命令，并使用-n 1参数仅输出一个随机字符。
这些方法可以在Linux终端中使用。根据你的需求，你可以选择其中一种方法来输出随机符号。