要查看Tomcat日志中的访问统计，您可以采用以下几种方法：
统计访问总次数：
cat /path/to/tomcat/logs/localhost_access_log | wc -l
这条命令会输出访问日志的总行数，即访问总次数。
统计各IP的访问频次：
cat /path/to/tomcat/logs/localhost_access_log | awk '{print $1}' | sort | uniq -c | sort -nr
这条命令会按IP地址分组，统计每个IP的访问次数，并按访问次数降序排列。
统计各类状态码的数量：
cat /path/to/tomcat/logs/localhost_access_log | awk '{print $8}' | grep -c '^200$'
这条命令会统计状态码为200的响应数量。
统计访问频率最高的URL：
cat /path/to/tomcat/logs/localhost_access_log | awk '{print $7}' | sort | uniq -c | sort -nr | head -1
这条命令会找出访问次数最多的URL。
ELK Stack（Elasticsearch, Logstash, Kibana）： 一个强大的日志管理和可视化平台，可以实时搜索、分析和可视化日志数据。
Graylog： 一个开源的日志管理和分析平台，提供实时日志管理、搜索和分析功能。
Splunk： 一个商业化的日志分析工具，功能强大，适用于大型企业。
您可以编写自定义脚本来分析Tomcat日志文件，例如使用Bash脚本结合awk等工具来统计访问量。
通过上述方法，您可以有效地统计Tomcat访问日志中的访问量和其他相关指标。选择哪种方法取决于您的具体需求和技术背景。