1. 登录CentOS服务器
使用SSH工具（如PuTTY或终端）登录到目标CentOS服务器，命令格式为：
ssh username@your_server_ip
输入密码完成认证。
2. 定位Kafka配置文件
Kafka的核心配置文件server.properties默认存放在Kafka安装目录的config子目录中。常见路径包括：
/opt/kafka/config/server.properties/root/kafka_2.13-3.6.1/config/server.propertiesls命令确认路径是否存在，例如：ls /opt/kafka/config/server.properties3. 编辑配置文件
使用文本编辑器（如vi或nano）打开server.properties文件（需root权限，故用sudo）：
sudo vi /opt/kafka/config/server.properties
进入编辑模式后，可通过方向键移动光标至需修改的参数行。
4. 修改关键配置参数
根据业务需求调整以下核心参数（示例为常见配置，需根据实际情况修改值）：
broker.id：Kafka broker的唯一标识（集群中不可重复），通常设置为IP最后一段或固定数字（如broker.id=1）。listeners：broker监听的协议与端口（如listeners=PLAINTEXT://:9092，表示监听所有网卡的9092端口）。advertised.listeners：客户端连接的地址（需替换为服务器公网/内网IP，如advertised.listeners=PLAINTEXT://192.168.1.100:9092）。log.dirs：Kafka日志（数据）存储目录（建议使用独立磁盘分区，如log.dirs=/data/kafka/logs）。zookeeper.connect：Zookeeper集群地址（集群模式下需列出所有节点，如zookeeper.connect=192.168.1.101:2181,192.168.1.102:2181,192.168.1.103:2181）。num.partitions：默认分区数（根据吞吐量需求调整，如num.partitions=8）。default.replication.factor：默认副本因子（建议≥3，保障数据冗余，如default.replication.factor=3）。5. 保存并退出编辑器
vi编辑器：按Esc键退出插入模式，输入:wq（保存并退出），按Enter确认。nano编辑器：按Ctrl+O保存文件，按Ctrl+X退出编辑器。6. 重启Kafka服务
修改配置后，需重启Kafka使更改生效。若Kafka通过systemd管理（推荐方式），使用以下命令：
sudo systemctl restart kafka
若为手动启动，需先停止原进程（ps -ef | grep kafka找到进程ID，用kill -9 PID终止），再启动：
/opt/kafka/bin/kafka-server-start.sh /opt/kafka/config/server.properties &（&表示后台运行）。
7. 验证配置有效性
通过Kafka命令行工具检查broker是否正常运行：
/opt/kafka/bin/kafka-topics.sh --list --bootstrap-server 192.168.1.100:9092（替换为你的服务器IP）。注意事项
cp server.properties server.properties.bak），避免误操作导致服务异常。log.dirs、zookeeper.connect）需确保路径存在且有读写权限（用mkdir -p /data/kafka/logs创建目录，chown -R kafka:kafka /data/kafka/logs修改属主）。broker.id必须唯一，advertised.listeners需指向各自公网IP，zookeeper.connect需指向同一集群地址。