在SQL中使用DataTable并不能直接保证数据一致性，因为DataTable是一个内存中的数据结构，它不直接与数据库进行交互。要保证数据一致性，你需要通过执行正确的SQL语句和事务处理来确保数据的完整性。
以下是一些确保数据一致性的方法：
- 使用事务：事务可以确保一系列操作要么全部成功，要么全部失败，从而保持数据的一致性。如果在一个事务中对数据进行更改，然后在该事务提交之前发生错误，那么可以回滚该事务，撤销所有更改。
- 使用约束：在数据库中定义约束（如主键、外键、唯一约束等）可以确保数据的完整性和一致性。这些约束可以在插入、更新或删除数据时进行检查，以确保数据符合预定义的规则。
- 使用触发器：触发器是一种自动执行的存储过程，当对数据库中的数据进行特定操作（如插入、更新或删除）时，触发器会自动执行。触发器可以用于执行额外的验证、记录日志或执行其他需要保证数据一致性的操作。
- 使用存储过程和函数：存储过程和函数可以将复杂的业务逻辑封装在数据库中，从而确保数据的一致性和准确性。通过在数据库中执行这些预定义的程序，可以减少网络通信开销和数据转换的开销，并提高执行效率。
请注意，要确保数据一致性，你需要根据具体的应用场景和业务需求选择合适的方法，并正确实现它们。此外，还需要定期备份数据、监控数据库性能和安全性等方面的工作，以确保数据的长期可用性和安全性。